RECEPT PÅ BROCCOLISOPPA

Recept

Ikväll gjorde jag mig en broccolisoppa och löjligt vad god den blev!! Tänkte därför att jag delar med mig av receptet till er. Den är vegetarisk och broccoli är ju super nyttigt, så alltså väldigt bra. Det tog mig ca 30 min vilket är ju bra om man bara vill slänga ihop något relativt snabbt. Jag älskar dessutom att doppa små bröd bitar i soppan vilket blev så gott till. Tips tips.

4 portioner broccolisoppa

1kg broccoli
3 st mjöliga potatisar
1 gullök
3-4 vitlöksklyftor
Grönsaksbuljong
5 dl matlagningsgrädde
6 dl vatten
Peppar + salt


Hacka och fräs broccolin, gullöken, vitlöksklyftorna och potatisen utan att det bränns i ca 8 min. Häll sedan i resten av ingredienserna och låt de koka i ca 12 min. Blanda sedan med en stavmixer och smaka av med salt och peppar.

Gillar

Kommentarer

Michaellas_blog
Michaellas_blog,
Så gott det ser ut! 😊 Måste verkligen testa 😃 Använde du fryst eller färsk broccoli?
nouw.com/michaellas_blog
majanilssonlundstrom
majanilssonlundstrom,
Det var verkligen super gott, det tycker jag du ska göra!! Jag använde frysta broccoli😃
nouw.com/majanilssonlundstrom
RebeckaDAndersson
RebeckaDAndersson,
Låter ju supergott, detta måste jag verkligen testa! 😍
nouw.com/rebeckadandersson
majanilssonlundstrom
majanilssonlundstrom,
Det ver det kan jag säga!! 😍 jaa testa gärna så gott
nouw.com/majanilssonlundstrom
IP: 82.99.3.229